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Shaping the future of alternative protein and beyond.

17 de junio de 2025
Edificio Fontán - Cidade da Cultura
Santiago de Compostela (Galicia)

Primera edición del foro de referencia de la industria de los bioprocesos en el Espacio Atlántico Europeo.

Un evento internacional que reúne a la ciencia, la industria y la inversión para impulsar la innovación.

Con una primera edición enfocada en la proteína alernativa y que abordará temas como la innovación alimentaria, la sostenibilidad y la industria agrotech.

Atlantic Bioprocessing
Summit comienza en:

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Atlantic Bioprocessing Summit

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Programa

17 de Junio de 2025
Edificio Fontán – Cidade da Cultura
Santiago de Compostela (Galicia)

09:15 – 09:45

Recogida de acreditaciones

09:45 – 10:00

Bienvenida

10:00 – 10:30

Ayuda, hay una hormiga en mi copa

Esther Merino Velasco, Cofounder – Taba Project, Research and Development Studio

10:30 – 11:00

Inauguración

  • Loli Pereiro, Cluster Manager – Bioga – Cluster Tecnolóxico Empresarial das Ciencias da Vida
  • Carmen Cotelo, Directora de la Axencia Galega de Innovación (GAIN) – Xunta de Galicia

11:00 – 11:20

Rodrigo Ledesma-Amaro

Group Leader and Reader at Imperial College London

Director of the Bezos Centre for Sustainable Protein

Director of the Microbial Food Hub

11:20 – 12:00

Coffee Break

12:00 – 12:30

Innovación Abierta: el poder de los ecosistemas colaborativos para transformar el futuro

Fernando Santiago Cajaraville, UK Technology and Start-up Scouting – Bühler Group

12:30 – 13:05

Startups alimentando el cambio: innovación foodtech

Modera: Pedro Arenas, Director de Proyectos Estratégicos y Desarrollo Corporativo – CEAMSA

  • Iria Varela, CEO y Cofundadora – ODS Protein
  • Sònia Hurtado, CEO y Cofundadora –  Poseidona
  • Ana González, CEO y Cofundadora – Protiberia

13:05 – 13:30

Impulsando la innovación: inversión estratégica en biotecnología

Modera: Josu Cano, Director de CaixaBank DayOne Norte

  • Juan Cividanes Roger, Managing Partner – theFoodTechlab
  • Pablo Mosquera, Director de inversiones – UNIRISCO
  • Víctor Lama, Cofundador – Enzicas

13:30 – 14:05

Centros tecnológicos e industria: ecosistemas colaborativos para la innovación en bioprocesamiento

Modera: Manuel Becerra Fernández, Profesor Titular de Universidad – Universidade da Coruña

  • Ana Torrejón, Responsable de Microbiología y Biotecnología Industrial – AINIA
  • Paula Fajardo Bernárdez, Responsable Adjunta de la Línea de Biotecnología y Salud del Área de I+D+i en ANFACO-CECOPESCA
  • Julio Fierro, Lead Researcher of Biorefineries and Sustainability Assessment – CETIM

14:05 – 15:30

Lunch Break

By Terra Food Solutions

Terra

By Néboda

Néboda

15:30 – 15:55

Derribando barreras: mercado de alimentos de origen vegetal en España

Carlos Campillos Martínez, Public Affairs Manager – España – Good Food Institute Europe

15:55 – 16:15

Small Scale to Commercialization

Amaya Castro Ruiz, Program Management Lead – Wacker Chemie AG

16:15 – 16:35

Bioprospecting for the bioindustry

Manuel Porcar, CEO – DARWIN Bioprospecting Excellence

16:35 – 17:05

International insights in BioProcessing

Modera: Daniel Álvarez, International Development Manager – Bioga

  • Sheena Fraser, FlexBio Scale-Up Facility’s Upstream Bioprocessing Manager – IBioIC (Industrial Biotechnology Innovation Centre)
  • Cathy Keenan, Partnerships Manager – BiOrbic (Research Ireland Centre for Bioeconomy)
  • Alexandra Azevedo, Researcher on Innovation & Value2Market Department – Colab4food

17:05 – 17:15

Clausura

Atlantic Bioprocessing Summit, un evento impulsado por:

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Patrocinadores Estratégicos:

Interreg + IberoBio
Xunta de galicia
DAYONE 1 1

Patrocinadores Colaboradores:

Ceamsa

En colaboración con:

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Terra
Néboda

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Atlantic Bioprocessing Summit tendrá lugar en un lugar emblemático diseñado para inspirar la colaboración y la innovación. Situado en el corazón del eje cultural de Galicia, el Edificio Fontán ofrece el escenario perfecto para conectar con los actores clave de la industria del bioprocesado.

El foro de referencia de la industria del bioprocesamiento en el Espacio Atlántico Europeo

© 2025 — Atlantic Bioprocessing summit

Un evento de bioga

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